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有侧吸式。由于厨房较矮或操作者个头较高，为了降低抽油烟机安装高度和便于烹饪操作.出现了侧吸式抽油烟机，也称为“侧吸式”或“近吸式”等名称。这类机型有几个明显的特征，一是其安装在灶具的侧面而不是上方.二是其安装高度较低，有的距灶具表面不过才300111.三是采用了诸如安装导流板、导流檐灯.增加油烟捕集效果的措施。

2016年5月12日晚10点左右，重庆市客运中心斜对面港都花园一餐馆突发火灾，火苗蹿到三层楼高。随后，多辆消防车及时到达现场，火势基本得到控制，大型厨房油烟风机清洗，其间无人员受伤。餐馆厨房起火往楼上蔓延“都准备打烊了，结果厨房突然起火。”事发后次日，餐馆老板冯先生说起这场突来的火灾，似乎还有些惊魂未定。据他回忆，当天晚上9点多，他与店里员工刚忙完，正坐在隔壁餐桌吃晚餐，大型厨房油烟风管清洗，忽然注意到厨房起火，便立马起身去查看。

冯先生称，抽油烟机处起火，由于厨房四周油烟较重，火势很快蔓延开来。他们也试着用灭火器和水进行扑救，但蔓延速度太快，火势完全无法控制。

眼看火苗已经顺着往楼上蹿去，冯先生立即拨打了119报警。不一会儿，区消防支队中队迅速派出4辆救援车，18名消防到达起火现场，将现场围观人员疏散后，随即便拉起警戒线展开救援。

考虑到火势已经蔓延到楼上，消防首先用水***将其控制，阻止火苗蔓延，大型厨房油烟系统清洗，再使用泡沫对厨房进行扑灭。经过近一小时的努力，现场火势终于被控制住，整个厨房已是一片狼藉，所幸没有造成人员受伤。

第二天上午10点左右，记者来到事发地点看到，餐馆的招牌被烧毁了一半，楼上住户的空调已经变形。沿着外墙看上去，瓷砖已经被熏得一片漆黑。厨房内的所有的东西都被烧得面目全非，就连与隔壁相连的玻璃，也因高温而裂开来，现场弥漫着一股焦臭味。

“平时没怎么检查油烟机线路，哪晓得会起火。”站在门外的冯先生一脸沮丧，眼看辛苦经营了15年的餐馆就这样被烧毁，他心里很是后悔和遗憾。“估计就是电线短路引起的，只有等处理完重新装修再营业。”

据冯先生初步估计，此次火灾损失大约在17、18万左右，至于被牵连的楼上住户，还要等相关部门鉴定后，五山大型厨房，再对其进行赔偿。目前，具体起火原因还在进一步调查当中。

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